StripSteak Waikiki

StripSteak Waikiki

Voted Best Steak in America by John Mariani of ESQUIRE Magazine, STRIPSTEAK is celebrity Chef Michael Mina’s modern twist on the classic American steakhouse. A fun and innovative menu, bold in flavor and diverse in inspiration, offers a highly seasonal and ever-evolving selection that reflects the best of local ingredients and global flavors.
ストリップステーキはESQUIRE雑誌のジョンマリアニがアメリカのベストステーキで選んだレストランです。セルブシェフ、マイケルミナのモダンのツイストで古典の伝統ステーキレストランを包含したお洒落なステーキレストラン。楽しい革新的なメニュー、大胆な味、多種多様なインスピレーションされます。地元の素材を大切にしながら、グローバルな味をだし、季節的な常に展開しております。

At STRIPSTEAK, hand-sliced cuts of prized Japanese, Australian and American beef are the star, prepared in Chef Michael Mina’s signature preparation – first slow-poached in butter then seared to perfection. The freshest seafood is flown in on a daily
basis for shellfish and raw bar selections, while Skewers & Small Plates, Sushi & Salads, Entrées and Sides round out the menu.
ストリップステーキでは、ハンドスライスした最高級の和牛、オージービーフ、アメリカンビーフが目星です。シェフマイケルミナの特別なステーキの料理法は最初はゆっくりとバターでポーチして、その後、表面を高熱で完璧に焦げみを出します。新鮮なシーフードは毎日空輸。串物と小皿、寿司、サラダ、メインディッシュ、サイドディッシュとメニューのセレクションはとても豊富です。

A carefully curated wine list focused on boutique offerings as well as a robust selection of Scotch and Japanese whiskeys complements the STRIPSTEAK experience while artisanal cocktails are handcrafted for before and after dinner libations.ワインリスト、スコッチや日本酒も豊富なセレクションをご用意しております。食前でも食後でも楽しめるハンドクラフトカクテルもたくさんございます。

A modern yet welcoming ambiance with design that reflects the local culture and sensibilities, STRIPSTEAK is the steakhouse evolved.
モダンでもあり親しみやすい雰囲気でもあり、地元の文化も大切にしてるストリップステーキはステーキレストランの進化展開です。

LUNCH
7 days a week 11:30 AM – 2:30 PM
ランチ
月〜日 11時半〜14時半

DINNER
Sunday-Thursday 5:30 PM – 10 PM
Friday & Saturday 5:30 PM – 10:30 PM
ディナー
日〜木 17時半〜22時
金&土 17時半〜22時半

We offer private dining and full restaurant buyouts. To discuss availability and pricing, please contact our private dining team at events@stripsteakwaikiki.com
個室、貸切も承っております。
空き状況とお値段のお問い合わせはevents@stripsteakwaikiki.comまでご連絡下さいませ。

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