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2330 カラカウア アベニュー, #330, ホノルル , ハワイ 96815
808.896.2545
営業時間

STRIPSTEAK Waikiki

従来のアメリカンステーキハウスのイメージを覆すSTRIPSTEAK Waikikiはアジアの風味や、シェフ マイケル・ミーナの洗練された味と調理法を取り入れた新たなステーキハウスコンセプトです。味覚を刺激する、独創的なメニューの厳選されたシーフード、フォアグラ、そして最高級のステーキをワイキキでお召し上がりになれます。

パラダイスの名にふさわしいハワイの自然をご体験した1日の後、インターナショナル マーケット プレイスの3階、グランドラナイのSTRIPSTEAK Waikikiで完璧なお食事をご体験ください。ハワイと世界から取り寄せた厳選された季節の食材の味を取り入れた、常に進化するメニューをお楽しみいただけます。

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08 / 09 / 2020

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近日のイベントご案内

春の新しいイベントは乞うご期待!

メーリングリストにご登録いただくと、STRIPSTEAK Waikikiのお得な最新情報をいち早くお届けいたします。ぜひこちらのリンクからご登録ください。

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新着情報

新しいメニュー品のご紹介

厳選されたキャビアはいかがですか?ササニアン・キャビアを主としたキャビアサービスをご用意して おります。シベリア産、インペリアル、ロイヤルオシェトラの最高級キャビア3種をご提供出来るのは ワイキキでもSTRIPSTEAK Waikikiのみです。

 極上「和州牛」はご存知ですか? 和州牛とは純種の和牛とアメリカ産黒毛アンガス牛を掛け合わせたレミアム品種です。アメリカでもっとも評価されている和牛であり 99.9%の和州牛がUSDA Primeの基準 超えております。STRIPSTEAK Waikikiは和州牛をワイキキでお召し上がりいただける数少ないレストラであります。大変貴重な和州牛の味をぜひご堪能ください。詳しくはwashugyu.comをご覧ください。

サンセットディナー

毎日16時〜18時(バー席のみ)

手巻きアボカドロール| NYストリップステーキ(10oz、フライ付き) | トリュフバター| ダックファットフライ

お一人様$40

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プライベートダイニング&イベント

プライベートスペース:42席、70立食形式

貸し切り:300席、400立食形式

どのようなシチュエーションでも当店にお任せください。豊富なオプションからお客様の特別かつプライベートなお料理体験をご用意させていただきます。ご予約、ご予算のご相談は当店イベント部署までご連絡ください。Eメール:events@stripsteakwaikiki.com お電話: 808-800-3094

Stripsteak Waikiki Main Dining Room

数々の賞と称賛

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE, WINE SPECTATOR 2019

オアフ島では5つのレストラン、ハワイ全体でも9つのレストランのみに与えられた 「Best of Award of Excellence」 を受賞いたしました。こちらのリンクから受賞したワインリストをご覧いただけます。

HALE ‘AINA 2019 AWARDS

皆様からいただいた投票により、ワイキキで「Top3 Best Steaks in Hawaii for the 2019 Hale ‘Aina Awards」に選ばれました。詳細はこちらのHonolulu Magazineの記事をご覧いただけます。

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ギフトカード

どんなシチュエーションでも役立つ、最高のギフトカードを。忘れられないをダイニング体験をプレゼントされてみてはいかがですか?

“Chef Mina’s Stripsteak has perfected the art of the steak” – Destination Luxury

“With luscious choices, amiable service and a pleasing setting, Stripsteak is a great option for happy hour” – Honolulu Star-Advertiser

“There is some quantifiable evidence that customers are happy: On restaurant review and booking site OpenTable, Stripsteak Waikiki has increased its service score from 4.1 to 4.5 in the last year” Pacific Business News

ハワイでとっておきの夜を過ごしたい、そんな時にぴったりの店 – Woman Excite.jp

当店のシェフ- シェフ ウェスリー・パンフリー

シェフ ウェスリー・パンフリーは2019年8月からマイケル・ミーナの手がけるステーキハウス、STRIPSTEAK Waikikiにエグゼクティブシェフとして就任いたしました。パンフリーは事細かく調理過程からキッチンのマネジメント全般を管理しております。レストラン業界で既に15年以上の経験を積み上げており、カルフォルニア、サンフランシスコのLa Folie、ビバリーヒルズのThe Montage Hotel Parq Restaurant in Beverly Hillsでキャリアを始め、2014年にはThink Food Groupに加入いたしました。Think Food Groupでパンフリーは料理のテクニックを磨き、スペインの伝統的調理法を取得して参りました。パンフリーはLe Cordon Bleuから作業科学を学び、卒業しております。

マイケル・ミーナとの共同の下、パンフリーが手がけるSTRIPSTEAK Waikikiのメニューはハワイで親しみのある味を格別なステーキハウス料理としてご提供しております。チームが腕を振る舞い、季節の食材を使用した最高のお食事体験をお客様に楽しんでいただければ幸いです。プライベートではパンフリーはサーフィンやマリンスポーツを愛し、またNBAのLakers, NBLのDodgers、 NFLのRAMSといったロサンゼルスのスポーツチームの大ファンであります。最高の料理を求める探求心と好奇心が彼をSTRIPSTEAK Waikikiチームを引っ張る最高のリーダーに相応しい人物であります。

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